Húng lủi

Kingdom: Thực vật (Plantae)
Phylum: Ngọc lan (Magnoliophyta)
Class: Ngọc lan (Magnoliopsida)
Order: Hoa Môi (Lamiales)
Family: Hoa Môi (Lamiaceae)
Genus: Mentha
Species: Mentha aquatica L. var aquatica

Thêm vào yêu thích

Mã: herb01-2-1-1-1-1-1-1-2-2-2-2-1 Danh mục: Cây dược liệu Từ khóa: herb, húng lủi, làm đẹp da, thâm quầng mắt, viêm họng

Mô tả
Video

CÔNG DỤNG

Trị các loại bệnh

Viêm họng | Làm đẹp da | Thâm quầng mắt

Nấu thuốc

Viêm họng

Húng lủi tươi 20g, rửa sạch, thái nhỏ; đường phèn 20g. Cho 2 thứ vào bát, chưng cách thủy, chắt lấy nước uống từ từ. Bã ngặm trong miệng mút lấy nước. Mỗi ngày làm 1 lần, dùng 3 – 5 ngày.

Làm đẹp da

Xoay nhuyễn 100g lá húng lủi và lá bạc hà. Trộn thêm một ít bột nghệ để thành hỗn hợp dạng bột. Thêm vào hỗn hợp chút nước hoa hồng rồi đắp mặt. 15 – 20 phút sau rửa sạch lại bằng nước ấm.

Thâm quầng mắt

Lấy một nắm húng lủi rửa sạch để ráo, nghiền nhuyễn bằng máy xay sinh tố hoặc giã trong cối. Đỗ hỗn hợp vào bình, cho thêm nước cốt 1/2 quả chanh. Dùng hỗn hợp đắp trực tiếp lên quầng thâm mắt và nằm thư giảng trong vòng 20 phút sau đó rửa sạch bằng nước lạnh và thấm khô bằng khăn bông mềm, làm tuần tự 2 lần/tuần, kết hợp uống nhiều nước, ăn nhiều hoa quả và một chế độ làm việc, nghỉ ngơi thích hợp.

Làm món ăn

Thịt rim húng lủi

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ: 300g

Lá húng lủi: 50g

2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu ăn

Thực hiện

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Rau húng lủi nhặt rửa sạch, bỏ cọng để ráo rồi cho vào cối giã nhuyễn. Cho phần rau húng lủi đã giã nhuyễn vào trong tô. Thêm vào trong tô 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, hòa tan hỗn hợp trên. Tiếp đó, cho phần hỗn hợp này vào trộn đều cùng thịt ba chỉ, trộn và bóp đều cho ngấm gia vị chừng 20 phút. Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn, đợi dầu ăn nóng thì trút thịt vào, đảo đều cho thịt săn lại rùi rim trên lửa nhỏ để thịt được ngấm sâu gia vị. Đun đến khi miếng thịt chín mềm, bắt đầu tiết ra mỡ thì hạ nhỏ lửa, đảo đều cho miếng thịt xém vàng, bóng 1 lớp dầu mỡ bên ngoài là món ăn đã hoàn thành.

Công dụng tuyệt vời từ húng lủi

ĐẶC ĐIỂM NHẬN DẠNG

Cây húng lủi thuộc loại cây thảo, cây có thân rễ mọc bò thành chùm dưới đất. Lá cây húng lủi nhỏ, thuôn dài, mép lá khía răng cưa. Hoa hợp thành vòng ở kẽ lá. Quả bế, có nốt sần sùi. Toàn thân có mùi thơm.

CÁCH TRỒNG

1. Tiến trình phát triển

2. Phân bố ngoài tự nhiên

ĐBSCL: Đồng Tháp, Cần Thơ.
Vùng khác: Hà Nội, Hải Phòng, Bình Phước, Bình Dương, Hà Tĩnh.

CÁC BÀI VIẾT KHÁC VỀ HỦNG LỦI

Húng lủi: Tác dụng bất ngờ với sức khỏe và các món ngon đặc biệt