CÔNG DỤNG |
Trị các loại bệnh
Băng huyết | Đau bụng | Kinh nguyệt không đều | Đau dạ dày | Đau thấp khớp | Động thai.
Cách bào chế
Làm món ăn
Canh ngải cứu nấu thịt nạc
Thịt nạc thăn: 1 lạng
Mì chính, muối
Thịt nạc thái miếng băm nhỏ để riêng ra bát
Bắc nồi lên bếp đun nước sôi lên rồi cho thịt băm vào khuấy đều cho ngọt nước canh. Đợi cho thịt băm chín nổi lên trên, thì cho tiếp rau ngải vào
Đậy vung để lửa riu riu khoảng 5 phút, cho rau ngải chín, mở vung ra nêm gia vị, muối, mì chính vừa khẩu vị rồi múc ra bát.
Như vậy chúng ta đã có một món ăn ngon, dễ chế biến, nguyên liệu dễ tìm và hơn thế canh rau ngải còn là một trong những vị thuốc quí có tác dụng rất tốt cho sức khỏe.
Ngải cứu với trứng
Nấu thuốc
Dùng tươi hay phơi khô tán thành bột, hãm hoặc sắc uống.
Video hướng dẫn cách hãm thuốcChú ý
Phụ nữ có thai chỉ nên ăn 1-2 lần/tuần, nếu ăn quá nhiều sẽ tăng co bóp tử cung, bị ra máu dễ dẫn đến sinh non hoặc sảy thai. Người bị bệnh viêm gan cần tránh ăn ngải cứu vì trong tinh dầu ngải cứu chứa thành phần có độc tính, khi đi vào gan sẽ gây rối loạn chức năng chuyển hóa của tế bào gan.
ĐẶC ĐIỂM NHẬN DẠNG |
Cây thảo sống dai, cao khoảng 1m, thân có rãnh dọc. Lá mọc so le, xẻ nhiều kiểu, từ xẻ lông chim đến xẻ thuỳ theo đường gân, mặt trên xanh đậm, mặt dưới trắng xanh, có lông. Hoa đầu màu lục nhạt, xếp thành chùm xim.
CÁCH TRỒNG |
1. Thời gian phát triển
Trồng | 7-15 ngày | 45 ngày | 80 ngày |
![]() |
Nảy mầm | Ra hoa | Trưởng thành |
![]() |
Nảy mầm | Ra hoa | Trưởng thành |
![]() |
Nảy mầm | Ra hoa | Trưởng thành |
2. Chọn môi trường sống phù hợp
Cây được trồng ở vườn nhà, trên sân thượng hay ban công, trồng trong thùng xốp, chậu nhựa,…
Ánh sáng | Cây ưa nắng, cần chọn vị trí có đủ ánh sáng (tối thiểu 6h/ngày) |
Nhiệt độ | 18-35 độ C |
Nước | |
Đất | đất phù sa. |
3. Kỹ thuật trồng
Phương án trồng | Chuẩn bị | Ngày …. | Ngày …. | Ngày …. |
![]() |
||||
![]() |
||||
![]() |
3. Phân bố ngoài tự nhiên
- ĐBSCL: An Giang, Trà Vinh.
- Vùng khác: Lào Cai, Lai Châu, Cao Bằng, Lạng Sơn, Hà Giang
CÁC BÀI VIẾT KHÁC VỀ NGẢI CỨU |